Là loại máy với cấu tạo bao gồm phễu hút mùi, một động cơ loại tuabin đôi/ đơn hay quạt hút. Lưới lọc thường được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ có độ dày mỏng khác nhau, cùng với bảng điều khiển có thể là nút bấm hay cảm ứng giúp bạn thiết lập chế độ hoạt động cho máy.
Tùy vào thiết kế nhà bếp của gia đình bạn mà bạn nên sử dụng than hoạt tính hoặc đi ống dẫn để hút và khử mùi. Bộ phận lưới lọc tháo lắp đơn giản giúp bạn dễ dàng vệ sinh máy sau khi sử dụng.
Máy hút mùi trên thị trường hiện nay rất đa dạng về kiểu dáng và mẫu mã, nhưng về chủng loại thì chỉ có 3 loại chính sau đây:
Loại này khá phổ biến với người tiêu dùng vì giá thành từ 5 - 7 triệu phù hợp với túi tiền, dễ dàng lắp đặt với những tủ bếp đã có sẵn.
Kiểu lắp đặt âm tủ sẽ giúp tiết kiệm không gian bếp hiệu quả. Ở một số sản phẩm, khi sử dụng bạn chỉ cần kéo ra và thu lại khi xong việc tạo sự gọn gàng, ngăn nắp cho bếp nhà bạn.
Loại đảo - độc lập
Loại máy này thường được thiết kế tinh tế, sang trọng và hiện đại hơn nên rất phù hợp với những căn hộ, khu chung cư cao cấp vừa dùng hút mùi vừa làm đồ trang trí cho nhà bếp thêm phần nổi bật.
Loại này sẽ giúp tiết kiệm không gian trong nhà bếp của bạn. Nó được gắn vào tường ở trên phạm vi nấu nướng của bạn, các tủ kệ cần được loại bỏ nhường chỗ cho máy hút mùi.
Không giống như máy hút mùi dưới tủ, một máy hút mùi treo tường có thể phục vụ như là một yếu tố thiết kế trong nhà bếp của bạn, thêm một cái nhìn khác biệt cho không gian bếp của bạn.
Có 2 loại nhỏ gồm loại bệ đỡ kính cong, loại bệ đỡ kính phẳng.
Công suất hút của dòng máy hút mùi này dao động từ 700m3/h đến 1200m3/h.
Với giá thành từ 8 - 15 triệu, một số tính năng như: Điều chỉnh tốc độ gió, đèn, khử mùi than hoạt tính, cảm biến nhận mùi khói tự bật, điều khiển từ xa, hẹn giờ cũng được trang bị đầy đủ trên dòng sản phẩm này.
- Hút sạch khói, lọc và khử mùi tanh của cá, thịt trong quá trình nấu nướng.
- Lọc dầu mỡ từ các món ăn chiên xào bằng tấm lọc kim loại có thể tháo rời để vệ sinh.
- Hút hơi nóng khi hầm, nấu thức ăn với lửa nhiệt lớn. Lọc chất thải độc hại sinh ra trong khi nấu mang lại sự trong lành, sạch sẽ cho không gian bếp nhà bạn.
- Máy hút mùi có thể sử dụng cho cả nhà ở truyền thống, khu chung cư, căn hộ cao cấp...